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ゴールドウイン【バーテンダー／ソムリエ】2027年夏開業予定プロジェクト✨上質な飲料体験をデザイン
株式会社ゴールドウイン
富山県小矢部市清沢210（開業前）富山県南砺市立野原東 Play Earth Park Naturing Forest（開業後）
販売
サービス
UIターン支援／持ち株会制度／転居を伴う転勤あり
この求人のおすすめポイント
・東証プライム上場企業のゴールドウインが手がける、2027年夏開業の大規模プロジェクト「Play Earth Park Naturing Forest」の立ち上げメンバーとして参画できます。
・ワインやカクテルだけでなく、地域の茶・ハーブ・発酵素材を活かしたノンアルコール領域まで、大自然を五感で楽しむ唯一無二の飲料体験をゼロからデザインするスキルが手に入ります。
・遠方（通勤距離40km以上）からの転居者には、月30,000円の住宅手当や引越し費用・赴任交通費の全額支給など、手厚い移住サポート制度が用意されており、安心して新しい土地での挑戦をスタートできます。
業務内容
■職種名 ゴールドウイン バーテンダー・ソムリエ
2027年夏、富山県南砺市に開業予定の大規模プロジェクト「Play Earth Park Naturing Forest」内のレストランにおける、バーテンダー／ソムリエのポジションです。
あなたにお願いしたいこと（期待値）：
単に「知識を披露する接客」を行うのではなく、大自然の中というロケーションやお客様の空気感に合わせて、アルコール・ノンアルコールの両面からこの場所ならではの飲料体験をつくる役割です。統括シェフやレストランマネージャーと密に連携しながら、自然や土地とのつながりを感じられる上質で自然体な提案を行うことが期待されています。
具体的なタスク：
・レストランにおけるドリンク提供業務全般
・ワイン、カクテル、ノンアルコールドリンクの提案および提供
・料理や季節に合わせたペアリング設計
・新規ドリンクメニューの開発
・日本酒、茶、ハーブなどの選定および調達
・ドリンク類の在庫管理、発注業務、原価管理
・提供タイミングの管理
・サービスチームとの連携、レストラン体験向上に向けた提案
※株式会社PLAY EARTH PARKへの所属となります。
■従事すべき業務の変更範囲
会社業務全般。入社後当面は本ポジション業務に従事いただく予定です。
その後、ご本人の適正により会社業務全般に変更の可能性があります。
【職場環境】
レストランは、形式的なラグジュアリーではなく、大自然の中で過ごす時間に寄り添う「本質的な心地よさ」と自然体で品のあるコミュニケーションを大切にしています。
【募集背景】
株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、“場”として具現化する東京ドーム約8.5個分（40ヘクタール）の大規模プロジェクト「Play Earth Park Naturing Forest」が2027年夏に開業します。農園、ガーデン、宿泊施設などが有機的につながるこの新しい場所で、地元の食材を活かしたレストランの立ち上げに伴い、アルコール・ノンアルコール双方からブランドの世界観を体現する飲料体験を設計・提供する初期メンバーを募集いたします。
【求める経験・資格】
・必須条件
・バーテンダー、またはソムリエとしての実務経験
・接客を伴う飲料提供の実務経験
・飲料等の在庫管理、および発注業務の経験
・歓迎条件
・料理に合わせたペアリングの提案経験
・高級レストランや高価格帯業態での実務経験
・日本酒、茶、ハーブ、ノンアルコールドリンク開発に関する知識
【こんな方におすすめ】
・形式的な接客にとどまらず、その場のお客様の雰囲気や会話の温度感を敏感に察知し、押し付けがましさのない自然体で品のある提案ができる方
・ワインや定番カクテルだけでなく、地域の素材、お茶、ハーブなど幅広いジャンルへの好奇心を持ち、常に学び続ける姿勢を大切にできる方
・飲料を単なる飲み物ではなく、空間や料理と調和して価値を高める「ひとつの体験」として捉え、クリエイティブに追求したい方
【求める学歴】
高等学校,専門学校,短期大学,高等専門学校,大学,大学院
勤務条件
| 勤務地 | 富山県小矢部市清沢210（開業前）富山県南砺市立野原東 Play Earth Park Naturing Forest（開業後） |
|---|---|
| 転勤 |
転居を伴う転勤あり 入社後当面は本ポジション記載の勤務地で従事いただきます。 |
| 勤務地(変更の範囲) | 拠点全般。配置転換により拠点全般（東京本社、富山本店）に異動の可能性があります。 |
| 雇用形態 | 正社員（無期） |
| 年収 |
408万円〜466万円 〇想定年収に残業代を含む（30時間/月相当） |
| 月給 |
月給 290,000円〜350,000円 |
| その他給与補足 |
学歴、経験、前職条件、資格などを総合的に判断して会社規定に基づき決定します。 年収はみなし残業手当（月30時間分： 48,358 円 ～ 55,267 円）含む ※月30時間を超える時間外労働が発生した場合は、超過分を別途支給。 ■昇給 年1回（4月） 目標管理制度あり |
| 勤務時間 |
（開業前）9:00～17:30（開業後）シフトに準じる・所定労働時間8時間 月平均残業時間(20時間) 休憩時間(60分) |
| フレックス勤務詳細 | フレックスタイムなし |
| 休日・休暇 |
122日 （開業前）土日祝休み＋年1回、土曜日出社あり・年間休日122日または123日（開業後）年間休日108日 週休二日制 （開業前）年末年始休暇、夏季休暇2日または3日を7月～9月の間に取得（開業後）バカンス休暇15日 |
| 福利厚生 |
健康保険,厚生年金,雇用保険,労災保険 ○車両通勤手当（距離に応じた定額を支給、事業所から２キロ以上に限る） ○残業手当 ○有給休暇（入社日に10日付与、以降年度ごとに付与） ○慶弔休暇 ○産休・育休制度 ○財形貯蓄 ○退職金制度 ○持株会奨励金 ○自社製品の社員割引 ○スポーツ推進（各種補助） ○定期健康診断、歯科検診、ワクチン接種補助、オンライン健康診断、禁煙サポート支援 ○保養所 ○移住サポート支援制度 遠方（通勤距離40km以上）から転居して入社される方を対象に、以下の手当を支給します。 ・住宅手当：30,000円／月 （南砺市内の賃貸へ移住する方が対象 ／ ※市外へ移住後、1年以内に市内へ転居した場合も対象） ・引越し費用 ＋ 赴任交通費：全額実費支給 ・単身赴任手当：300,000円 （家庭の事情により、単身赴任を条件に採用された場合のみ） その他南砺市では、民間賃貸の家賃補助（最大72万円）や住宅取得・リフォームへの補助金、奨学金返還支援など、移住者を応援する様々な助成制度が用意されています。 |
| 受動喫煙防止措置 | あり（敷地内禁煙） |
| 定年 | 60歳 |
| 求人掲載日 | 2026年07月13日 |
企業情報
数多くのブランドを展開するスポーツアパレルメーカー
【業種】 メーカー・商社（素材・食品・医薬品）
衣料中心に海外のスポーツ・アウトドアブランドを国内展開。「ザ・ノース・フェイス」が大黒柱。次の各種スポーツ用品の製造および販売アウトドアスタイル関連商品登山用ウエア、マリンウエア、アウトドア用品および関連商品アスレチックスタイル関連商品トレーニングウエア、テニスウエア、フィットネスウエア、スイムウエア、ゴルフウエア、ラグビーウエアおよび関連商品アクティブ企業スタイル関連商品スキーウエア、スノーボードウエア、モーターサイクルウエアおよび関連商品その他機能アンダーウエア、ハイテックウエア（防塵服）、OEMなど
お読みください
この求人は北陸三県に特化した転職エージェント【北陸人材ネット】の取扱い求人です。
エントリー＝即応募ではございませんので、「正式な応募前に企業の情報について知りたい」という方もご安心ください。
お問合せいただきましたら、担当コンサルタントから3営業日以内にご連絡いたします。
| 求人番号 | 6015 |
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