株式会社ジェック経営コンサルタント

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この求人のおすすめポイント

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🌿 なにもしない贅沢を
お届けする特別な料理旅館
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ただ忙しさに追われ、調理を「こなす」日々に疲れていませんか。

おひとり様おひとり様にご満足いただけますよう、心をもって成すおもてなしを大切にする料理旅館でのお仕事です。

お客様がこころ静かにおくつろぎいただくための特別な一皿を、あなたの手で創り出してみませんか。

業務内容

■職種名
宇奈月・料理旅館の調理師

宇奈月温泉にある黒部峡谷を仰ぐ料理旅館「烏帽子山荘」で調理師を募集します。

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🍳 3室限定の贅沢な空間で
腕を振るう調理業務
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3600坪という広大な敷地に、和洋2間つづきのお部屋が3室のみという贅沢な造り。

築200～300年前の建物を移築した日本建築の粋を詰めた空間には、テレビや自動販売機はあえて置かず、静寂を楽しむ上質な環境を用意しています。

【仕事内容】
お客様に提供する朝食、ランチ、ディナーの調理・食材管理・メニュー開発などの調理業務全般を行っていただきます。

・宿泊や宴会の調理
・食材の仕入れ、管理
・ランチ、ディナーのメニュー開発　など

まずはこれまでのご経験を活かせる業務からスタートし、少しずつメニュー開発などにも携わっていただきます。


（変更の範囲）変更なし

【職場環境】

計4名（うち女性2名）

【求める経験・資格】

・必須条件
・調理師免許
・飲食店での調理経験
※和食、フレンチ、イタリアンなどジャンルは不問です

【こんな方におすすめ】

⭐目の前のお客様一人ひとりに寄り添い、本当に美味しいと思える料理を丁寧に提供したい方

⭐自分のアイデアやこだわりをメニュー開発に活かし、料理人としての裁量を楽しみたい方

なにもしないという最高の贅沢を演出する仲間として、あなたの調理の腕とおもてなしの心を発揮してみませんか。

【求める学歴】

不問

選考プロセス

書類選考
面接（予定1回／UIJターン希望の方はWEB面接も可）
カジュアル面談OK
職場見学を希望される場合は対応いたします

勤務条件

企業情報

富山の企業、行政のお困りごとなんでも引き受けます。地域おこしのスペシャリスト集団

【業種】 その他（旅行・広告・人材・福祉 等）

◇経営コンサルティング
◇高速道路のサービスエリア内でレストラン・フードコート・売店を経営
◇特産品店経営、道の駅経営
◇ホテル事業

経営コンサルのプロ集団（ジェックグループ）の先端を行く企業として　地元企業に貢献しています。将来経営コンサルタント、経営者になりたいと志を持った方にとっては魅力あふれる企業です。

〇富山県の企業、行政機関のお困りごとに寄り添い、支援する会社です。
〇一般的なコンサル会社は、お客様のお困りごとに対して、企画た提案だけを行う会社がほとんどですが
この会社は、行政の立ち上げた箱モノ（道の駅や飲食店など）の運営委託まで行っているのが特徴です。
〇その結果、観光、宿泊、飲食等の運営ノウハウも豊富で、地域おこしの拠点となる施設の立ち上げ企画や運営に強みを有しています。

お読みください

この求人は北陸三県に特化した転職エージェント【北陸人材ネット】の取扱い求人です。
エントリー＝即応募ではございませんので、「正式な応募前に企業の情報について知りたい」という方もご安心ください。
お問合せいただきましたら、担当コンサルタントから3営業日以内にご連絡いたします。