株式会社トリドールホールディングス

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この求人のおすすめポイント

◎「お客様満足」が評価の中心で「数字」に縛られない
店長評価は「数値1割」「行動9割」あなたの接客や店舗づくりへの姿勢が正当に評価されます。

◎「7連休」も可能な休暇制度で「心からの接客」に集中できる
半年で「有給4日以上取得」が必須「連続取得」も推奨されておりしっかり休める環境です。

◎「手づくり」「人柄」「アイデア」で勝負できる飲食店
あなたの料理と接客が「お客様の記憶に残る価値」になる店舗運営ができます。

業務内容

■職種名
丸亀製麺の店長、店長候補

【あなたの“想い”が店舗をつくる】
丸亀製麺の店長は、ただの管理職ではありません。
お客様の笑顔のために、あなたのアイデアと人柄で“愛されるお店”をつくる存在です。
マニュアルではなく、人のぬくもりを届ける接客と手づくりの料理で、地域に根ざした店舗づくりを目指します。

■仕事内容と研修制度
・入社後は約4ヶ月の研修で、調理・接客・衛生管理・スタッフ教育など店舗運営の基礎を習得
└東京での座学（2日間）
└研修センターでの基礎研修（2ヶ月）
└教育指定店舗での実地研修（2ヶ月）
・店長昇格後は、企画立案やスタッフマネジメントなど店舗運営全般を担当
・店長業務の先には、新店立ち上げや複数店舗管理などキャリアの幅を広げる道もあり

■評価制度
・店長評価は「数値1割」「行動9割」
└数字よりも、挨拶や店舗美化などの行動目標が重視されます
・店長が本来の業務に集中できるよう、報告業務のシステム化やオペレーションの改善を推進
・半期ごとのキャリア面談で、希望に沿ったキャリア形成を支援
・社内公募制度あり。教育研修・商品開発・海外部門などへの挑戦も可能

■働きやすさ
・年間休日113日＋半年で有給4日以上取得が必須
・連続取得も推奨されており、週休2日と組み合わせて「7連休」も可能
・店長が本来の業務に集中できるよう業務効率化を推進

■キャリアアップの可能性
・2028年3月までに国内1100店舗を目指す成長企業
・1年目で新店店長⇒2年目でマネージャー⇒3年目でチーフマネージャーに抜擢された事例も多数
・各エリアでの店長研修や勉強会など、成長を支える研修制度が充実

【職場環境】

・報告業務のシステム化やオペレーションの改善で、業務効率を最大化
・店舗ごとの裁量が大きく、あなたのアイデアがそのまま店舗に反映される
・研修制度が充実しており、未経験でも安心して成長できるステップを用意
・キャリア面談や社内公募制度で、教育・商品開発・海外部門など多彩な道へ挑戦可能
・店長からマネージャー、営業部長まで、明確なキャリアアップの道あり

「ただの飲食店」では終わらない。
“人”を大切にする丸亀製麺だからこそ、あなたの成長も本気で応援します。

【募集背景】

2028年3月までに国内1,100店舗を目指しています。
そのため、ゆくゆくは店長やマネージャーなど、多様なポジションで活躍いただける方の増員募集をしています。

【求める経験・資格】

・必須条件
・サービス業や飲食店でのマネジメント経験
・入社後の研修に参加できる方
・普通自動車運転免許
※入社時までに取得できれば可

【こんな方におすすめ】

あなたの「ホスピタリティ」が輝く場所
以下のような想いを持つ方に、ぴったりの職場です。

・「接客が好き。でも今の職場はオペレーションばかり…」
・「お客様一人ひとりに“いらっしゃいませ”を届けたい」
・「料理は手作りにこだわりたい。盛り付けだけじゃ物足りない」
・「自分のアイデアで、地域に愛されるお店をつくりたい」
・「友人や家族をもてなすのが好き。そんな気持ちを仕事に活かしたい」

【求める学歴】

不問

勤務条件

企業情報

五感で味わう【食の感動】を世界へ届ける企業

【業種】 物流・小売・飲食

飲食業を中心とする傘下子会社の経営管理

◎日本発のグローバルフードカンパニーを目指す
◎うどん業界No.1の飲食チェーン丸亀製麺を運営
◎丸亀製麺は本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内全ての店舗で「打ちたて」「茹でたて」で提供

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